Sítko z nerezové oceli

Kvalitní sítko z odolné nerezové oceli, které ti pomůže připravit dokonale jemnou matchu bez hrudek.

Stačí matchu před šleháním prosít – a výsledek bude ještě hladší a lahodnější. ✨

  • Odolný materiál vhodný i do myčky
  • Snadné čištění i každodenní používání
  • Nezbytný pomocník pro dokonalý matcha rituál
110 Kč
Dostupnost: Skladem
Kód: 49
Sítko z nerezové oceli

Detailní popis produktu

Návod k přípravě

Vždy, než začneš připravovat matchu, namoč svůj chasen (bambusovou metličku) do teplé vody. Díky tomu bambusová vlákna změknou - bude se ti s tím lépe pracovat a vlákna metličky se nebudou lámat.

Pokud metličku nemáš - můžeš použít tyčový napěňovač nebo shaker, nicméně opravdu nic ti nezpracuje matchu tak dokonale jako tradiční chasen. 

Vypsaly jsme 2 základní způsoby přípravy matcha drinků, máme jich ale v kapse mnohem více! Pro víc tipů, faktů a receptů sleduj náš instagram @nutcha.matcha 

🍵 HOT MATCHA LATTE nebo 🧊ICED MATCHA LATTE 

  1. Prosej 2g matchy přes sítko do misky. 
  2. Zalij 30-35ml vody o teplotě 70–80 °C. Ne vroucí! Jinak matcha zhořkne a ztratí svou jemnost.
  3. Napěň matchu bambusovou metličkou. Míchej do „M“ nebo „W“ pohybu, dokud nevznikne jemná pěna. Pohyb by měl vycházet ze zápěstí.

 

🍵 HOT MATCHA LATTE

- Ohřej mléko dle tvého výběru (ovesné, mandlové, kokosové apod.) na cca 65 °C. Vyhni se převaření – zachováš tak sladkost a nepřehlušíš chuť matchy. (60°C poznáš zhruba tak, že nádoba, ve které mléko nahříváš, začíná pálit na dotek a už ji nechceš držet v ruce).

- Spoj a doslaď podle chuti (med, agávový/vanilkový/javorový sirup). 

 

🧊ICED MATCHA LATTE

- Nalij mléko dle tvého výběru (ovesné, mandlové, kokosové apod.) do sklenice s ledem a přidej sladidlo dle chuti (med, agávový/vanilkový/javorový sirup). Přilij tvoji připravenou vyšlehanou matchu. Kdo chce může na vrch prosít špetku matchi pro efekt. 

 Další tipy a triky pro přípravu jsme sepsaly tady